Na encantadora cidade medieval de Bruges, situada no noroeste da Bélgica, encontra-se o Hotel De Tuilerieën. Como que saída das ilustrações de um conto dos irmãos Grimm, a paisagem desta cidade está delimitada por casas do século XVII, com fachadas coloridas e telhados escalonados, rodeada por intrincados canais cruzados por pontes antigas que lhe dão um ar indiscutivelmente romântico. Um oásis de encanto medieval, lugares fascinantes e um rico património cultural definem esta cidade.

De um lado, carruagens de cavalos, do outro, canais e ruas de calçada que conduzem a emblemáticos lugares como o Markt (a Praça do Mercado), centro nevrálgico da cidade – a Praça Maior (com o seu campanário de 83 metros de altura) –, o Burg, o Museu Groeninge, que alberga obras de arte dos primeiros pintores flamengos, o Stadhuis (a Câmara Municipal mais antiga da Bélgica e obra-prima do estilo gótico) do século XIV, que contém excelentes colecções de pintura e mobiliário, e a Basílica da Santa Sangre. Outro dos atractivos da cidade é a Catedral de St. Salvator, com uma magnífica torre românica de base quadrada que lhe dá um aspecto de castelo. Próximo do mercado encontra-se o Café de Medici, com fama de servir o melhor café de Bruges. O Museu do Chocolate fica duas ruas mais acima.