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| Le Gran Hotel la Perla est un bâtiment emblématique de longue date : construit il y a 127 ans, il est le deuxième hôtel le plus ancien d’Espagne. Il doit sa renommée aux grands personnages qui y ont séjourné, tels que Ernest Hemingway, Orson Welles, Charlie Chaplin ou encore Pablo Sarasate. Entièrement rénové en 2007, cet hôtel situé en plein centre de Pampelune a vécu l’histoire et s’est même parfois érigé en protagoniste de celle-ci. Il se distingue aujourd’hui, après sa récente rénovation très réussie, par le patrimoine historique qu’il a réuni pendant plus d’un siècle.
CLUB ÉVÉNEMENTS
Le Gran Hotel La Perla dispose de trois salles de réunion et d’une bibliothèque dotées des équipements les plus modernes : accès à Internet avec ou sans fil, possibilité de réaliser des vidéoconférences, écrans plasma, lecteurs DVD... Il est donc possible d’y organiser des réunions de travail et autres événements dans les meilleures conditions possibles. En outre, les murs sont insonorisés pour obtenir une meilleure acoustique.
CLUB GOURMAND
Le Gran Hotel La Perla a repris le fameux restaurant Las Pocholas (qui appartenait aux célèbres sœurs Guerendiain plus connues sous le nom de Las Pocholas), très apprécié par les stars d’Hollywood quand elles se rendaient à Pampelune dans les années 40. L’établissement s’appelle aujourd’hui Hostal del Rey Noble et se situe au niveau -1 de l’hôtel (au rez-de-chaussée de la rue Estafeta). Il donne sur le parcours de l’encierro des taureaux pendant les fêtes de la Saint-Firmin. Les amateurs de gastronomie fine ne seront pas déçus par la véritable cuisine traditionnelle navarraise de qualité proposée par ce restaurant.
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| Le Gran Hotel La Perla dispose de 44 chambres réparties sur six étages, toutes dédiées à des personnages historiques qui ont été de passage dans cet hôtel tout au long de son histoire. Toutes les chambres sont extérieures et possèdent un balcon qui donne sur la place d’El Castillo, sur la rue Chapitela ou sur la rue Estafeta. En outre, elles sont équipées d’un lit très confortable avec des draps en fil de coton égyptien. Les salles de bain possèdent une cabine hydromassage, une douche double ainsi qu’une baignoire double. Enfin, le Gran Hotel La Perla dispose d’un service de chambre 24h/24. |
| Chambres Estafeta |
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 Chambres avec un ou deux balcons donnant sur la rue Estafeta. Certaines chambres possèdent une douche et une baignoire et d’autres une cabine hydromassage. |
| Chambres Chapitela |
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 Chambres avec quatre balcons donnant sur la rue Chapitela et un sur la place d’El Castillo. Elles disposent d’une salle de bain avec douche et baignoire et sont dédiées aux personnages historiques qui y ont séjourné. (4)
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| Chambres Historiques |
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 Chambres avec des balcons donnant sur la rue Estafeta et sur la place d’El Castillo, disposant d’un coin salon et d’une salle de bain équipée d’une baignoire simple et d’une douche double. Elles sont consacrées aux personnages qui ont résidé à l’hôtel ; de nombreuses chambres renferment des objets personnels de Pedro Laín Entralgo, Eugenio d’Ors, Manolete, Orson Wells, Saint Josemaría Escrivà de Balaguer ou l’Aga Khan entre autres, offerts par leurs familles. (16) |
| Chambres spéciales |
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 De magnifiques chambres ayant un fort caractère historique et dédiées à de grands personnages qui ont entretenu une relation privilégiée avec l’établissement tels que Ernest Hemingway, Pablo de Sarasate, Don Juan de Borbón et des membres de la famille royale espagnole. La chambre Hemingway, qui donne sur la rue Estafeta, a été conservée telle quelle après avoir accueilli le prix Nobel de littérature. Toutes ces chambres disposent d’un coin salon et d’une salle de bain avec une baignoire double et une douche hydromassage.
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| distance de l'hôtel |
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| Aéroport: 5'3 km |
Centre: 0 km |
Gare: 1'7 km |
| Bus: 0'2 km |
Plage: 61'2 km |
Golf: 5 km |
| Hospital: 2'2 km |
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Informations sur la destination: Pampelune |
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 Pampelune est une ville ancienne où l’influence des divers peuples qui l’ont occupée se reflète dans ses magnifiques bâtiments et dans ses rues. Le tracé de la ville, qui conserve des éléments des campements romains, et la cathédrale gothique à la française sont des exemples de la riche histoire de Pampelune.
Pampelune est une ville fortifiée possédant de nombreux ponts traversant l’Arga pour relier la ville à ses faubourgs. C’est une ville de passage pour les pèlerins qui font route vers Saint-Jacques-de-Compostelle, une ville connue pour les fêtes de la Saint-Firmin, si bien décrites par Hemingway...
Pampelune (ou Iruña en basque) est un lieu accueillant, une ville singulière de par sa grande richesse culturelle et ses nombreux monuments qui témoignent du devenir historique du peuple navarrais.
L’ancien chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle passe par la Navarrería après avoir traversé la porte de Zumalacárregui en empruntant le vieux Chemin français par la rue de Los Peregrinos, la rue de Curia et la Navarrería jusqu’à arriver à la cathédrale Santa María.
Voici quelques-uns des lieux emblématiques de Pampelune : la place d’El Castillo (le centre historique de la ville), la Casa Consistorial (la Mairie), le Palais de Navarre, le musée Oteiza, le musée de Navarre, l’église San Nicolás, la cathédrale Santa María, la citadelle, les alentours du château, le Baluarte, les jardins de la Taconera, le Parlement de Navarre...
La gastronomie de Pampelune est riche et variée, élaborée à partir d’ingrédients d’excellente qualité provenant de toute la Navarre. Les produits maraîchers (asperges, artichauts, poivrons, salades...) servent à préparer les recettes traditionnelles. L’agneau, la viande de bœuf, les pigeons et les cailles sont la base de certains plats typiques (comme le calderete ou le ragoût de haricots). Les truites des fleuves navarrais ainsi que la morue et le saumon de mer sont d’autres spécialités de la région. La chistorra navarraise, les fromages, les vins robustes et le pacharán (liqueur de prunelle) sont également connus. |
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