En plein quartier des commerces de Grenade, tout près de la rue Recogidas, une artère qui date du temps de la domination arabe, se dresse l’hôtel Hospes Palacio de los Patos, aménagé dans un palais qui remonte au XIXe siècle. L’édifice est inscrit au patrimoine culturel de Grenade et il se trouve à proximité de la cathédrale, de la Chapelle royale et du quartier juif.

L’hôtel forme un ensemble composé de deux bâtiments, le palais du XIXe siècle, avec son escalier de marbre, et une annexe, dans une harmonieuse combinaison de contrastes esthétiques entre le palais rénové, à l’architecture classique, et le nouvel édifice, moderne et luxueux, propre à un hôtel haut de gamme.

L’hôtel dispose également d’un SPA, aux installations complètes et piscine intérieure, et d’un restaurant gastronomique, le Senzone, ainsi que d’un Lounge-Bar et d’espaces divers pouvant accueillir toutes sortes de réunions de travail ou d’événements spéciaux.

CLUB GOURMETS

Dans son restaurant Senzone, qui a remporté le prix du Restaurant Révélation 2007 lors du sommet gastronomique Madrid Fusión, l’hôtel Hospes Palacio de los Patos élabore une cuisine qui mêle les produits et les ingrédients du terroir avec des influences actuelles, ouvertement méditerranéennes. Les palais les plus exigeants trouveront dans la carte des mets savoureux pour des moments de pur délice et de réveil des sens.

CLUB BIEN-ÊTRE

Le Bodyna Spa de l’hôtel Hospes Palacio de los Patos offre calme, bien-être et soins de beauté dans une ambiance unique qui associe des traitements exclusifs. À côté de la piscine couverte, du jacuzzi, du sauna et du bain turc, l’hôte du Palacio de los Patos est invité à plonger dans un univers de merveilleuses sensations procurées par toutes sortes de massages et traitements personnalisés.

CLUB ÉVÉNEMENTS

Deux salons UTMOST, équipés des toutes dernières technologies, sont à votre disposition, dans l’hôtel Hospes Palacio de los Patos, pour toutes réunions d’affaires ou événements spéciaux. La bibliothèque peut accueillir 40 personnes et l’espace UTMOST, aménageable en trois salles de travail d’une capacité d’accueil de 10 à 15 personnes, peut accueillir au total 50 personnes.

L’hôtel Hospes Palacio de los Patos dispose de 42 chambres, dont 21 doubles, 11 doubles supérieures, 5 junior suites, 3 suites, une Grande Suite et une Suite présidentielle.

L’hôtel Hospes Palacio de los Patos assure tous les services propres à un hôtel cinq étoiles, et les chambres sont équipées de télévision panoramique, lecteur DVD ou chaîne hi-fi et connexion à Internet. Dans le palais ancien, la décoration est conforme à l’esthétique de l’époque, avec des plafonds ornés et de riches tissus, qui se marient parfaitement avec les meubles contemporains aux lignes épurées et les téléviseurs à écran plat ; dans l’édifice moderne, les chambres présentent un décor plus minimaliste, dans le style loft, avec des parquets de bois noble et des murs sans ornements.

De l’aéroport, de Cordoue, Séville et Malaga, par l’A-92 :

 prendre la sortie 125, direction Sierra Nevada-Motril. Rouler sur la N-323 jusqu’à la sortie 129, et prendre vers Recogidas-Centro. Une fois dans la rue Neptuno, tourner d’abord à gauche (rue Arabial) puis tout de suite à droite (rue Virgen Blanca) et continuer jusqu’à la place Gracia ; tourner dans la rue Solarillo de Gracia.

En venant de Madrid, Jaén, Almería et Murcie par la N-323 :

rouler sur la N-323 jusqu’à la sortie 129, et prendre vers Recogidas-Centro. Une fois dans la rue Neptuno, tourner d’abord à gauche (rue Arabial) puis tout de suite à droite (rue Virgen Blanca) et continuer jusqu’à la place Gracia ; tourner dans la rue Solarillo de Gracia.

Avec son passé musulman, Grenade offre toute la richesse de son métissage et de ses contrastes qui se rencontrent dans ses rues et dans sa population : ville ancienne et moderne, animée et calme, chrétienne et musulmane, gitane et « paya »… Grenade se traduit en poésie, en jeux d’eau et en jardins, constituant, depuis des siècles, une source d’inspiration intarissable pour de nombreux artistes venus de tous les coins du monde.

La capitale de l’Andalousie mozarabe foisonne de recoins et de joyaux architecturaux dont les plus célèbres sont les palais nasrides de l’Alhambra – ou Qalat - Al Hamra, c’est-à-dire forteresse rouge –, qui se dresse dans un décor naturel de toute beauté. Il s’agit-là de l’un des monuments les plus anciens, les mieux conservés, les plus visités et les plus beaux au monde. La forteresse s’étend, majestueuse, sur la butte de Porgullosa et comprend plusieurs espaces différents tels que la citadelle ou Alcazaba, les palais nasrides et les exubérants jardins du Généralife.

Mais le visiteur de Grenade a bien d’autres choses à voir dans ce haut lieu culturel : la somptueuse chapelle royale, de style gothique « isabelino », conçue par les Rois catholiques pour y installer leur sépulture, l’extraordinaire église cathédrale de l’Incarnation, considérée comme la première œuvre Renaissance en Espagne et abritant cinq nefs aux dimensions inhabituelles ; des quartiers populaires qui trahissent toute l’essence arabe et gitane de la ville, tels que le blanc Albaicín, dont les maisons aux murs chaulés entourant de grands patios décorés de géraniums et de céramique locale s’étendent sur une colline en face de l’Alhambra, le Realejo ou ancien quartier juif, le Sacromonte, avec ses grottes ornées de la typique céramique locale… Tout cela fait partie de la traditionnelle visite de la ville.

C’est en flânant dans les rues de Grenade que l’on pourra découvrir toute cette diversité, les gens et les marchés, tel La Alcaicería, un ancien marché arabe de la soie qui conserve une ambiance de souk dans ses ruelles où s’alignent toutes sortes de boutiques de souvenirs.

Les principales zones commerçantes de Grenade sont la Calderería Nueva et la Calderería Vieja, la rue piétonne de Zacatín, les rues Mesones et Alhóndiga ainsi que le marché de la Alcaicería.

L’une des plus belles stations de ski en Europe se trouve dans la Sierra Nevada ; mais un trajet d’une heure et demie en voiture vous permettra de passer de la neige aux magnifiques plages de la Côte tropicale de Grenade.

Des montagnes de Grenade, on retiendra, comme spécialités gastronomiques, le célèbre jambon de Trévelez, séché dans les neiges de l’Alpujarra, le poulet à la tomate et les « migas » de l’Alpujarra.

La côte nous offre, elle, les espetos, délicieuses sardines grillées, l’ajo blanco, une crème froide à base d’amandes moulues et d’ail, l’omelette du Sacromonte, le poulet à l’ail et les fèves frites au jambon. Quant aux desserts, les plus traditionnels de la province sont la Torta Real de Motril, les Pestiños de Vélez, les Tocinos de Cielo de Guadix, les Roscos de Loja, les Piononos de Santa Fé, les Churros de Churriana et les confiseries à base d’amande de tradition arabe.

Grenade présente un inestimable patrimoine culturel, héritage de l’art nasride, et une tradition de techniques artisanales comme la marqueterie ou l’incrustation de matières, que ce soit la nacre ou l’os, présentes dans la fabrication de chaises, tables, cadres, plateaux et coffres, parmi d’autres objets.