L’hôtel Villa Oniria, un hôtel particulier du XIXe siècle situé en plein cœur de la ville et restauré selon les canons de l’architecture des anciens palais andalous, nous invite à découvrir ses 31 chambres accueillantes et décorées avec soin par le prestigieux décorateur d’intérieur Pascua Ortega. Villa Oniria est un hôtel créé pour le plaisir des sens où tout invite à cette expérience, depuis le jardin rempli d’herbes aromatiques et encadré par deux fontaines qui donnent sur une charmante cour intérieure, jusqu’au spa et au club bien-être de l’établissement.

Pour vos repas, cet établissement exclusif vous propose le restaurant « La Fábula », où les clients du Villa Oniria peuvent déguster un menu à la carte composé de plats traditionnels et de spécialités régionales, et savourer plus de cent vins différents. L’hôtel a également un jardin romantique qui conduit au centre spa et de remise en forme, où vous pourrez vous plonger dans le monde de la balnéothérapie.

Ce centre vous propose une piscine climatisée, des douches bithermiques, des bancs thermiques, des saunas et des salles de massage, etc. Outre le spa, vous pourrez profiter d’un gymnase ultramoderne équipé de technogymn, une technologie de pointe en matière de matériel cardiovasculaire et de poids et haltères.

L’hôtel Villa Oniria compte 31 chambres conçues par le designer Pascua Ortega. Elles sont meublées avec les meilleurs matériaux actuels et une attention particulière est portée à chaque détail. Outre les services habituels d’un hôtel de cette catégorie, les chambres sont équipées d’un téléviseur à écran plasma avec les chaînes internationales, d’un accès à Internet, d’un service d’étage, etc.

Avec son passé musulman, Grenade offre toute la richesse de son métissage et de ses contrastes qui se rencontrent dans ses rues et dans sa population : ville ancienne et moderne, animée et calme, chrétienne et musulmane, gitane et « paya »… Grenade se traduit en poésie, en jeux d’eau et en jardins, constituant, depuis des siècles, une source d’inspiration intarissable pour de nombreux artistes venus de tous les coins du monde.

La capitale de l’Andalousie mozarabe foisonne de recoins et de joyaux architecturaux dont les plus célèbres sont les palais nasrides de l’Alhambra – ou Qalat - Al Hamra, c’est-à-dire forteresse rouge –, qui se dresse dans un décor naturel de toute beauté. Il s’agit-là de l’un des monuments les plus anciens, les mieux conservés, les plus visités et les plus beaux au monde. La forteresse s’étend, majestueuse, sur la butte de Porgullosa et comprend plusieurs espaces différents tels que la citadelle ou Alcazaba, les palais nasrides et les exubérants jardins du Généralife.

Mais le visiteur de Grenade a bien d’autres choses à voir dans ce haut lieu culturel : la somptueuse chapelle royale, de style gothique « isabelino », conçue par les Rois catholiques pour y installer leur sépulture, l’extraordinaire église cathédrale de l’Incarnation, considérée comme la première œuvre Renaissance en Espagne et abritant cinq nefs aux dimensions inhabituelles ; des quartiers populaires qui trahissent toute l’essence arabe et gitane de la ville, tels que le blanc Albaicín, dont les maisons aux murs chaulés entourant de grands patios décorés de géraniums et de céramique locale s’étendent sur une colline en face de l’Alhambra, le Realejo ou ancien quartier juif, le Sacromonte, avec ses grottes ornées de la typique céramique locale… Tout cela fait partie de la traditionnelle visite de la ville.

C’est en flânant dans les rues de Grenade que l’on pourra découvrir toute cette diversité, les gens et les marchés, tel La Alcaicería, un ancien marché arabe de la soie qui conserve une ambiance de souk dans ses ruelles où s’alignent toutes sortes de boutiques de souvenirs.

Les principales zones commerçantes de Grenade sont la Calderería Nueva et la Calderería Vieja, la rue piétonne de Zacatín, les rues Mesones et Alhóndiga ainsi que le marché de la Alcaicería.

L’une des plus belles stations de ski en Europe se trouve dans la Sierra Nevada ; mais un trajet d’une heure et demie en voiture vous permettra de passer de la neige aux magnifiques plages de la Côte tropicale de Grenade.

Des montagnes de Grenade, on retiendra, comme spécialités gastronomiques, le célèbre jambon de Trévelez, séché dans les neiges de l’Alpujarra, le poulet à la tomate et les « migas » de l’Alpujarra.

La côte nous offre, elle, les espetos, délicieuses sardines grillées, l’ajo blanco, une crème froide à base d’amandes moulues et d’ail, l’omelette du Sacromonte, le poulet à l’ail et les fèves frites au jambon. Quant aux desserts, les plus traditionnels de la province sont la Torta Real de Motril, les Pestiños de Vélez, les Tocinos de Cielo de Guadix, les Roscos de Loja, les Piononos de Santa Fé, les Churros de Churriana et les confiseries à base d’amande de tradition arabe.

Grenade présente un inestimable patrimoine culturel, héritage de l’art nasride, et une tradition de techniques artisanales comme la marqueterie ou l’incrustation de matières, que ce soit la nacre ou l’os, présentes dans la fabrication de chaises, tables, cadres, plateaux et coffres, parmi d’autres objets.