Valencia está llena de tiendas y de ofertas culturales, de cines y de teatros, de museos, de música y de negocios. Valencia se ha convertido en una ciudad moderna con la inauguración, el año 1998, de la Ciudad de las Artes y de las Ciencias - el mayor centro de ocio cultural que se ha construido en Europa, donde arte, ciencia y naturaleza se fusionan a la perfección-, corazón del centro de diseño internacional y de vanguardia de la mano de Santiago Calatrava y Félix Candela , y también es una de las ciudades más activas en ferias y congresos de Europa.

El Museo de las Artes y de las Ciencias está formado por cuatro áreas, el Museo de las Ciencias “Príncipe Felipe” que acoge exposiciones temporales y permanentes relacionadas con la ciencia y la tecnología de vanguardia. L'Hemisfèric, construcción en forma de ojo que alberga una pantalla enorme donde se proyectan películas de gran formato, el Palacio de las Artes y el Oceanográfico.

La Catedral -de estilo principalmente gótico- y su campanario, el Miguelet (torre de casi 51 metros de alzada y de perímetro que tiene más de 200 peldaños) son algunos de los emblemas más identificados de la ciudad. El ascenso de tantos escalones tiene su recompensa cuando el visitante de Valencia aprecia y se maravilla, desde arriba del todo, de las espléndidas vistas de la ciudad.

Otro de los edificios más importantes de la ciudad son La Lonja de la Seda (edificio gótico del S. XV declarado Patrimonio de la Humanidad), el IVAM (Instituto Valenciano de Arte Moderno) y el Museo de Bellas Artes San Pío V, entre otros.

Además, Valencia es conocida en el mundo entero gracias a su plato estrella, la paella, que hace una combinación perfecta y equilibrada entre los productos de la huerta, del mar y de las montañas.

Las calles de Valencia ofrecen un amplio abanico de posibilidades para ir de shopping y dejarse sorprender por las tiendas tradicionales que venden objetos elaborados artesanalmente, así como abanicos, labores de ganchillo, cerámica de Manises o prendas de vestir.