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Hoteles: | Fontecruz Palacio de Arenales |

 

 

Cáceres (España)

CáceresDeclarada 3er Conjunto Monumental de Europa y Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, Cáceres ofrece a aquel que lo visite, un rico legado histórico-cultural. Su recinto amurallado, conserva todavía torres defensivas medievales como la de Yedra, de Bujaco y la del Horno, que datan del siglo XII.

Palacios y casas solariegas se reparten por todo el casco medieval de la ciudad y palacios como el de Carvajal, que alberga un pintoresco patio renacentista en cuyo centro se erige una higuera centenaria, rodean la Plaza de Santa María, plaza donde se encuentra la Concatedral de Santa María, edificio gótico formado por tres naves y en cuyo interior destaca el retablo mayor con sillería.

La concatedral tiene como vecina a la Plaza de San Pablo y junto a ella se erige la Torre de las Cigueñas. Uno de los atractivos principales de la ciudad y ejemplo de su arquitectura es el Palacio de los Golfines de Abajo , residencia de los Reyes Católicos en su estancia en la ciudad, del que sobresale su fachada plateresca de principios del s. XVI, así como la superposición de elementos góticos y mudéjares.

Fuera de las murallas, el visitante accederá a una escalinata que le conducirá hasta la Plaza Mayor, encantadora plaza que constituye el centro administrativo de la ciudad. Cercana a ella se encuentra el Palacio de Godoy, de estilo renacentista.

Saliendo de la ciudad, se erige el Santuario de Nuestra Señora de la Montaña, que alberga en su interior un retablo de estilo barroco.

La provincia de Cáceres ofrece variadas e interesantes rutas como la famosa Ruta de la Vía de la Plata, calzada romana que unía Sevilla y Astorga, y que más tarde fue usada por los peregrinos para llegar a Santiago de Compostela.

Otro de los atractivos de Cáceres es su deliciosa cocina caldereta de cordero o cabrito (guiso), migas (con chorizo, tocino y pan), sopas canas (a base de leche, pan, aceite, pimentón y ajo) y la “ropavieja” (carne en salsa con huevo y tomate) son algunos de los platos típicos de la región. Conocidas son también las truchas del Jerte.

Las distintas localidades que forman la provincia de Cáceres ofrecen una gran variedad de productos artesanos. Piezas de cobre y latón de Guadalupe, lpipas de brezo o de piedra de volcán del Gasco o el encaje de bolillo y la talla de madera de la Sierra de Gata son algunos de los productos típicos de la zona.

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